生態餐廳是現在比較興起的一種餐廳形式，這種餐廳既有餐飲業務，也有優美的生態環境。那我們應該如何建設生態餐廳吶？ 生態餐廳建設方面有哪些細節吶？

　　考慮生態餐廳的外部環境，即它需要一個比較好的環境，例如河流或山麓附近以及森林中的環境條件適合建設生態餐廳，不僅環境條件優越，而且自然景觀優美。

　　分析表明：

　　1.如果靠近河流和湖泊，可以修建魚塘和水生蔬菜園。魚塘可供食客在船上釣魚、游泳和采摘，如菱角和蓮子等生水蔬菜，可在船上采摘。

　　2、如果生態餐廳建在山腳下，可以建立野菜園、牧場、養雞場、養鴨場、鵝場、蝎子場、食用菌生產基地、野生果園、木本油林等，這些產品可以作為生態餐廳的加工原料。食客可以在公園里挖野菜、牛奶、烤羊、抓雞、鴨、鵝、鴨蛋、蘑菇、野果和木本油料樹的種子來油炸。

　　3.如果生態餐廳建設在沒有山川的城市周圍，可以在餐廳周圍種植大量樹木，營造神秘安靜的環境，道路應該是彎曲和起伏的，餐廳應建在森林中稍深的位置，以便食客在進入餐廳之前可以欣賞沿途的風景，營造良好的情緒氛圍。道路兩側種植不同花期的花卉和植物，車輛行駛的道路應具有走廊的味道，走廊以葡萄、獼猴桃、絲瓜、葫蘆和南瓜等藤蔓植物為特色，走廊兩側和頂部也可以種植萵苣和花卉植物，在餐廳附近開一個菜園，建議選擇觀賞性蔬菜種植。

　　對于生態餐廳周圍的公園建設，可以選擇花園、蔬菜園、盆景園、香草園、茶園、農業園、牧場和漁場。此外，還有昆蟲生產基地，如生產家蠶和蟬等食用昆蟲。

　　生態環境設計：內部溫度范圍、濕度上下限、采光程度、空氣凈化程度，以及凈化措施，餐廳的氣體交換率，生態餐廳的原料、生產方法、添加的調味品、調味品和經營理念都應該相對完整和生態。

　　生態餐廳建設可以注意植物景觀設計，例如植物種類、花卉、香草植物、水生植物以及花壇和花盆材料的選擇等，這些都是我們需要注意的。